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黄山阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部在多年的实践中,积累了丰富的市场经验。公司从 阳澄湖大闸蟹产品出售到售后服务,进行层层把关。为客户提供放心 阳澄湖大闸蟹产品,公司坚持,以人为本,品质为先,持续改进的企业发展观。欢迎新老客户前来洽谈。




在美丽的阳澄湖有一种美食,叫阳澄湖大闸蟹,阳澄湖莲花岛聚集了众多的大闸蟹养殖户,莲花岛顾记蟹庄是这里的专业养殖户。 这家餐馆的大闸蟹以阳澄湖当地优质大闸蟹为食材,肉质鲜美,味道鲜甜,让人回味无穷。清蒸大闸蟹这一道菜肴都经过精心烹制,保留了大闸蟹的原汁原味,让食客在品尝的过程中领略到大闸蟹的独特魅力。 除了美味的大闸蟹菜肴,这家餐馆的服务也让人印象深刻。服务员热情周到,耐心解答食客的疑问,让人感受到宾至如归的待遇。而餐馆的环境布置精致雅致,让人用餐时倍感舒适惬意。 每到阳澄湖大闸蟹上市的季节,这家餐馆的人气便如火如荼,吸引着远近的食客前来品尝。无论是本地人还是外地游客,都对这家餐馆赞誉有加,纷纷推荐给身边的朋友和家人。阳澄湖大闸蟹,已经不仅仅是一道美食,更是一种文化,一种精神象征,让人回味无穷,留恋不已。




到来上世纪50年代后,随着快节奏时代的到来这套物件便逐渐从苏州各大饭店、蟹庄的餐桌上消失了,而前些年有一阵又冒出过蟹八件的身影,但毕竟这些叮叮当当的饮食器械已经不太适合现代人的习惯了。虽说蟹八件用起来比较费时费事,但是如何把味美却难吃的蟹吃的赏心悦目这就得依靠蟹八件了。 步,用蟹剪从后到前将蟹脚剪下。注意应避开关节部分,而从关节稍微靠前一点的地方剪下。 第三步,对付两只大螯。用蟹捶将放在桌上的蟹螯轻轻敲松,拨开蟹壳用蟹针挑出其中的蟹肉。如果想后拼回原形,用蟹剪从内侧将其剪开,挑出蟹肉即可。 第五步,以蟹针挑开已敲松的蟹壳。经过敲打之后蟹肉,蟹胶完全与蟹壳脱离,很容易操作。 第六步,用蟹针带小叉子的一端将白色的蟹胶集中起来,放到蟹碗里,就可以吃了。 大闸蟹的味道非常鲜美。大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等,营养丰富。所以大闸蟹征服了很多人的味蕾,更是吃货们的心头爱,但是你知道吗?螃蟹是不能和以下食物同食的!


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