除了地理优势之外,阳澄湖本身,也有很多宜于大闸蟹生长的环境优势。这片面积与苏州市区差不多大的湖泊,平均水深达到2米,水位稳定,有着很强的水质自净能力。此外,由于成湖历史长、自净能力强,湖底65%以上的面积都是硬质土,甚至还有清代留下来的大量青石板铺底,相比于淤泥,这种环境能让蟹体更加干净。且螃蟹挖洞需要足够的力量,客观上让大闸蟹“锻炼”得更壮实。所以,民国以前和解放初期,阳澄湖大闸蟹的盛名,还真不是外强中干。 大闸蟹的养殖和大部分水生鱼虾不一样,要人工模拟洄游的环境:先把蟹苗蟹种放在江河入海口的半咸水域养大,再投放到内陆湖泊里。一夜之间,阳澄湖的地理优势不复存在:长三角地区,所有的蟹苗都要在崇明岛长江入海口养殖,再以定向采购的形式,转移到太湖、洪泽湖、高邮湖、固城湖、沙家浜和阳澄湖……更极端的例子是,在空运物流发达的时代,陕北的黄龙、甘肃的临泽、青海的可鲁克湖,甚至新疆的巴里坤,这些原本不可能出现螃蟹的地区,都开始售卖“本地特产”大闸蟹。归根到底,空运成本不高,短短的时间间隔也并不会影响大闸蟹幼苗的生存。阳澄湖,到此已经成为一件皇帝的新装。

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人们十分关注自身的身体,所以他们在使用产品的进程之中,或许会注意到它的营养价值,人们会挑选吃各种各样的海鲜,尤其是一些蛋白质含量比较丰富的海鲜,关于人体具有十分好的帮助,并且尤其是关于一些病人的恢复具有很好的效果,现在关于阳澄湖大闸蟹成为了很多人挑选购买的对象,很多人为了可以在价格方面取得优惠,都会挑选阳澄湖大闸蟹团购,可以经过一些不同的信息和途径来获取这些相关方面的购买信息和情况,可以让自己在购买的进程中了解到一些详细的商场要素,并且不同月份的一些大闸蟹的价格或许会有很大的差异,在进行购买的时分又可以注意到自己购买的时刻。





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