【ISO22000认证】,ISO13485认证精英团队

更新时间：2024-12-27 04:03:45 浏览次数:2 公司名称：博慧达企业管理咨询有限公司

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产品参数
产品价格	471
发货期限	电议
供货总量	电议
运费说明	电议
品牌	博慧达
地址	深圳
类别	体系认证

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博慧达企业管理咨询有限公司本着“诚信，务实，创新”的经营理念，承蒙广大客户的支持与厚爱，在近几年的时间得到了良好的发展，并不断的总结江西宜春ISO13485认证经验，整合优势，持续改进，不断顺应市场需求，以品质江西宜春ISO13485认证产品及服务回馈社会。

【ISO22000认证】,ISO13485认证精英团队

物理危害的控制

对物理危害的控制：一是靠，如通过供应商和原料控制尽可能减少杂质的掺入；二是通过金属探测、

磁铁吸附、筛选、空气干燥机等方法控制；三是通过眼看、手摸等方法进行人工挑选。

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问题2.这一加工步骤是否能可能发生的显著危害或降低到一定水平(可接受水平)?如果回答“YES”。还应考虑一下，这步是否，如果时，则是CCP。如果回答“NO”，则回答问题3。

问题3.是否已确定的危害能影响判定产品可接受水平，或者这些危害会增到使产品不可接受水平?如果回答“NO”，则不是“CCP”。主要考虑危害的污染或界入，即是否存在或是否要发生或是要增加? 如果“YES” ，回答问题4。

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与验证有关的内容在体系运行过程中应进行验证活动，以证实所制定的控制措施是否得到持续运行并有效地控制了有关食品危害。
这里所提到的“证实控制措施是否得到持续运行”，可以通过现场巡查、记录复查等方式来进行；对于“证实是否有效地控制了食品危害”，则可以通过质检部门对水、食品接触面等的生物检测，对原辅材料、半成品的理化指标、生物指标、感官指标的监测，以及对终产品的内、外部检测等多种方式来进行。需要指出的是，除了haccp计划中单独提出验证活动要求外，在操作性前提方案中所提出的监控要求实际上也是验证活动；另外，内部审核、外部审核也是一种验证活动。

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