操作程序 　　原料：选择三种果肉颜色的天津紫薯丁：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 　　（二）工艺流程 　　将3种原料天津紫薯丁清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 　　①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 　　②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 　　③切片或丝：将去皮后的紫薯丁用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 　　④护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中数分钟。 　　⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6％以下。 　　⑥粉碎、包装：将干燥后的天津紫薯丁，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯丁的细度在80目左右。

<天津>乐农食品有限公司一直专注天津香葱粉领域，是集研发、生产、销售为一体的天津香葱粉制造企业。历经十年的创新发展与沉淀，<天津>乐农食品有限公司赢得了业界和使用者一致认可和尊重，更铸就了公司在天津香葱粉行业中的品牌地位。
我们的主要产品有：天津香葱粉。





点击查看乐农食品有限公司的【产品相册库】以及我们的【产品视频库】