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我国餐饮行业发达、潜在的市场空间巨大，据统计2019年我国餐饮行业总产值超过4.2万亿元，直接创造就业行业近300万个，可以很负责任的讲：餐饮行业对我国经济具有举足轻重的作用。上海植物油燃料作为厨房燃料的主要结构，以其、环保和节能都诸多因素越来越受到用户推崇，上海植物油燃料灶具作为能量转化的载体，存在的价值和作用不言而喻。上海植物油燃料灶具扮演着燃料转化为热量的角色，给用户省钱的同时也为我们创造了剩余价值，才能达到一种互利共赢的平衡。特别是新入行的创业朋友，短时内很难明白灶具和燃料的相互匹配，单方面的强调灶具、燃料的优势，都可能造成日后市场营销困难重重。
上海植物油燃料是一种非常节能的生物质能源，主要成分由脂肪酸甲酯构成，脂肪酸甲酯也是组成生物柴油的原料，具有热值高、闪点高、密度低特性，深受餐饮老板和个体经营者青睐、追捧。上海植物油燃料一经推出就在社会各界赢得好评，推广应用速度之快、应用普及之广，是上海植物油燃料节能效果源自其较高的热值，热值越高单位时间内释放的能量就越多、效率就越高，综合耗量就越低。目前，市面上的5000/t的“纯”上海植物油燃料均可达到11000Kcal以上的热值，高于醇基燃料热值1倍有余，高于液化气热值3000Kcal左右，只要植物油灶具转化率不错，节能效果高于醇基燃料、液化气不在话下。
随着，上海植物油燃料在餐饮行业快速推广使用，植物油灶具生意同样也会容光焕发、生机盎然。植物油灶具是植物油推广销售的必要设备，植物油通过其充分释放能量，生意才能成交并获得属于自己的剩余价值。四川新源素科技有限公司成交的上海植物油燃料合作客户，其中90%都是通过植物油灶具达成共识的，基本都是曾做乙二醇和甲醇燃料经营者。因此，植物油灶具在整个项目的价值远远高于上海植物油燃料，往往重要的环节不被大家引起重视，只有实际开发客户的时候灶具问题才得以暴露，但却已经悔之晚矣。
所以，上海植物油燃料还形象的被称之为“点不燃的燃料”，还可以通过普通物流常规运输。上海植物油燃料是一种成品燃料，并不是少部分人标榜的配方型燃料，像利用几种化工原料简单的调制不是馅饼而是陷阱！希望更多的人参与到、投身到这个行业，为推广宣传上海植物油燃料多做贡献。上海植物油燃料的市场定位就是饭店、食堂、农家乐等餐饮行业，传统的液化气、甲醇、煤炭和柴油等高风险、高污染源燃料，已经不适宜当今社会经济的持续发展。因此，未了适应现代社会经济的发展厨房燃料也要随之改变，上海植物油燃料就是其中一种。
