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在日常生活中,咱们对于大闸蟹都不生疏,都是喜欢吃的,蟹肉味道鲜美,是稀少难得的美食,还有很多的人体所必需的微量元素,不过值得留意的是,可是大闸蟹也不能多吃,使用过大闸蟹后一些特别食物就不能马上就在吃了,下面大闸蟹小编为我们简略介绍一下。 柿子的肉里有很多的鞣酸,蟹肉里含有很多的蛋白,假如一同吃下去,会在人体内结合为一种鞣酸蛋白,这种物质难以被消化,形成食物在肠内发酵,可能会导致呕吐、、腹泻等症状。 茶水相同可使蟹肉在人的肠胃内凝固成一种不易消化的物质,因而吃蟹后一小时左右尽量不要喝茶水。(姜茶在外) 大闸蟹自身性寒,冷饮冰水、冰激凌等冷饮归于寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。 《本草纲目》记载过泥鳅性温,而蟹性冷,功用相反,二者也不宜同吃。 梨归于性寒的水果,蟹相同性寒,假如两者一同吃了之后,对人体的肠胃欠好。 花生性味显甘平,脂肪含量达45%,油腻的花生遇到性寒的蟹肉简单导致腹泻,所以花生不要和大闸蟹一同吃,肠胃欠好的人应该留意一下。 以上这些留意事项都是在吃蟹后不宜当即饮食的食物,我们在品尝大闸蟹的美味的一同,留意这几点即可。
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