牡丹江紫薯粉质量保证

手光面光盆光的“三光”状态。 2、是发酵温湿度控制不好。面没有发酵好，馒头自然就会回缩起皱，这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。解决办法就是下次要把面发酵到位，一般温度控制在40度以内，湿度为75（有经验的手摸下就知道，也可以买个温湿度计可以具体量），一般要达到要求达到原面团的2倍大，但也不能发过了，发过了就成“老肥”了。 3、是面团没有揉到位。在以面食为主的西北地区就有“打出来的婆姨，揉出来的面”一说，可见揉面的重要性。我的经验是手工揉面不低于500下，合格标准是要揉到面团内部没气泡，外表光滑有点粘手就是湿湿有手的感觉，切面不见气泡空洞。这是个力气活，是馒头能否成功为关键的一步。 4、是二次饧发不到位。这是造成馒头回

牡丹江紫薯粉质量保证

<牡丹江>乐农食品有限公司服务于多家企业单位，牡丹江南瓜粉产品覆盖国内三十多个省、市地区。成熟的牡丹江南瓜粉生产工艺，现代化的生产设备，完善的测试手段，以及良好的质量管理体系，确保给用户提供好品质、可靠、低价位、经得住考验的牡丹江南瓜粉产品。秉承“用心生产”的企业情怀，立足牡丹江南瓜粉市场、顺应时代、不断做强做优。



点击查看乐农食品(牡丹江市分公司)的【产品相册库】以及我们的【产品视频库】