教育投资要适当

    今天在这里提起五个高中生儿子的故事不是说教育投资不值,而是说教育投资要适当。如果在国内出现类似的家庭情况,很多家长往往都会选择让一个儿子上大学,而不会选择像杰瑞?默瑞尔那样,用一个大学生四年的学费换来一辈子的事业,甚至超越想象的财富。有的家庭同时几个孩子上大学,不管学的什么专业,不管学校怎么样,只要考上了就想方设法让孩子去读大学;有的家庭因为孩子上大学而致贫,毕业后又没有找到合适的工作,甚至有的照旧回去务农。虽然现在读大学很普遍,但是大学毕业后的出路会怎样,家长们似乎也是像买 一样心里没底。 


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    昨天在东方周刊上看《五个高中生儿子》的故事感触颇深。主人公杰瑞·默瑞尔五个儿子,大儿子已经到了该上大学的年龄,眼看着二儿子和三儿子也快到上大学的年龄,默瑞尔很是发愁。他拥有一点积蓄,但是送三个儿子一块儿上大学,负担有点沉重。如果将 的积蓄给大儿子做学费,二儿子的学费就不能保证,还有三儿子呢。怎么办?他只好将这个问题和几个还未成年的儿子讨论。终大家都同意大儿子的想法,从开汉堡店开始创业。这就是快速食品公司“五个家伙”的创立故事。

    在经营过程中,默瑞尔也有他们的经营之道,万豪酒店创始人威拉德.马里奥特曾经说过这样一句话,在餐饮行业里要获得成功很简单,只要东西好吃、价格合理、环境整洁,你就一定会有客户。后来该公司已成为美国快速餐饮业成长快的公司,儿子们创立的财富也大大超过很多上过大学的同龄人。


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    学习厨师知识到保定 的厨师学校——保定虎振技校。湖北菜有三个特点:选料普通,制作精细:主料以鱼、肉、时蔬为主,配以大米作辅料,形成鱼中有肉,肉中有鱼,肉蔬结合。如沔阳三蒸、荆沙鱼糕、江陵千张肉、黄陂三合这几款湖北风味的代表菜,选料无非鱼肉之类,但由于构思独特新奇,做工精细考究,使菜肴软嫩异常、汤鲜味醇、浑香四溢。


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