所以水分是蔬菜高产的一个重要因素，另外一个就是肥料了。那么除了这些因素还有其它的因素吗？下面就和小编一起来了解下油麦菜怎么种才能高产！油麦菜吃土不深，但是表层土壤经过长年种植，土壤的各种营养成分是要比深层的低一些的，毕竟深层土壤除了没被破坏以外，还有着长年的养分积累。深翻土就是为了让油麦菜有更好的土壤环境，因为其生长速度极快，短短2个月左右就能成熟，这样就用更的营养土来保证其发育。蔬菜的水分含量一般都很高所以高产步就是要深翻土，深度比平常大家挖的深15厘米左右。
油麦菜生长快就需要丰富的肥料才能满足其生长需求，那么初期的堆肥就显的额外的重要，这里的堆肥是要将肥料与土壤搅拌在一起，进行堆肥。现在农村很多地方都有专门的松土设备，将发酵过的粪肥平撒在土壤表层，用松土机器搅拌，2次搅拌后在施放一些化肥，进行三次搅拌，然后等待三天以后再种植，让土壤有时间消化肥力，然后种植即可。
病害，在发生后往往会减产30%左右，尤其是越冬茬生菜在春季发病，可减产50%以上。那么对于生菜灰霉病该怎么防治呢？随小编一起来看看吧。在幼苗发病是，幼苗呈水浸状腐烂状，上面有灰色霉层，在定植后发病，多从离地面较近的叶片开始，叶片开始呈水浸状病斑，在高温高湿条件下病部会迅速扩大呈褐色。蔬菜的高产其实就是打造更适合它们的生长环境病叶基部也会成红褐色，后病株茎基部腐烂死亡，引起地上部位茎叶枯死。
灰霉病是一种真菌性病害，病菌以菌丝体，菌核，分生孢子在病残体和土壤中也读，来年再借助农事操作和浇水进行传播，通过伤口及幼嫩组织皮孔侵入造成病害发生。在5-31度之间均可发病，但是在空气湿度90%以上，温度在20-25度之间发病为严重。灰霉病发生和蔬菜发育状况和外部环境有着密切关系，当植株发育不良或者在冬春交替季节时，因为大棚浇水过多而形成高温高湿条件下极易发病且发病重。
彻底消毒。营养，无病虫害。一般选用草炭，蛭石，珍珠岩，蘑菇废料和洁净的河沙做基质。尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣，花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制，以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养，无病虫害。一般选用草炭，蛭石，珍珠岩，蘑菇废料和洁净的河沙做基质。允许使用某些生物，如具有固氮，解磷作用的根瘤菌，光合细菌和溶磷菌。使用的基质必须清洁通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。
不允许使用化学农药，允许使用植物性，矿物性的生物农药来防治病虫害。合理的选择花盆：根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆，如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小。不允许使用化学农药，允许使用植物性，矿物性的生物农药来防治病
棚型一般宽5-6米，顶高2-3.2米，侧高1-1.2米，拱杆间距1-1.1米。优点是造价低，取材方便，建造容易，每亩成本约3000元(连薄膜)，缺点是，大棚内柱子多，遮光率高，作业不方便，使用寿命短，抗风，雪性能差。其中有一种俗称地滚龙式的棚型，跨度宽4-6米，顶高及肩高低，采用一膜到底的覆盖方式，比普通毛竹蔬菜大棚更节约成本，适宜爬地作物栽培，大棚西瓜栽培普遍采用。简易竹架大棚。是广泛应用的一种类型。
间隔用钢管和竹竿做拱杆，具有节约钢材，降低造价，操作便利等优点，有一定的应用面积，性能与成本介于钢架大棚和竹架大棚之间。8米宽提高型钢架大棚。增加了棚体的高度，宽度，提高了棚侧通风窗的高度，宽度，增大了棚内空间，提高了管理效率和冬季保温性，提高了土地利用率。此棚采用直径28-32毫米，厚1.5毫米的镀锌管搭建，顶高3.2-3.5米，肩高1.8米，棚体空间大，适宜种植高蔓蔬菜等。钢竹混合大棚。棚型结构与简易竹架大棚相同但此蔬菜大棚建造成本大幅提高，每平方米造价20-45元左右，每亩成本1.5-3万元，主要适合于农业示范园区及有一定经济实力的菜农应用。