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在中国，南通的植物油灶具已经在酒店和集体食堂得到了广泛的应用。据《甲醇时代》不完全统计，到2015年底，仅在全国酒店和集体食堂，就有100.3万套醇基清洁燃料灶得到了广泛应用，每年使用约1000万吨醇基燃料。央视第四套节目《走遍中国》播放了江苏省南京市大塘金村引用醇基清洁燃料灶的画面。与原来使用的液化气灶熏黑锅底相比，醇基清洁燃料灶不熏黑锅底。
能源是中国近年来推广的产业，甲醇上游产业迅速发展成为中下游企业和用户，降低了生产成本。此外，煤炭和天然气甲醇技术非常成熟，基础设施相对完善不同程度地降低了成本，终端用户也出售了产业链和政策带来的成果。与液化气相比，南通植物油灶具是一种改性甲醇液体，具有较高的使用效果。适当的管理和科学的方法日益普及，有效保证了醇基燃料的使用效果。
南通植物油灶具主要用于替代现有的液化气和甲醇燃料，用于餐馆、餐馆和食堂的各种商用厨房燃料。在没有天然气覆盖的街道和社区，液化气和甲醇燃料是非常常见的烹饪燃料。南通植物油灶具可以有效替代，在餐厅和厨房使用。
天然气主要针对民用厨房，液化气任然是商用厨房燃料的主力军，虽然新修的商铺大多覆盖了天然气，但巨额的开户费用，以及餐饮行业激烈市场竞争更不可能再去开通天然气增加风险。以至于大家都液化气的厉害，却还是要冒险使用液化气。南通植物油灶具的优势正好是液化气的劣势，所以南通植物油灶具是一种非常有前途的厨房燃料。即便当下南通植物油灶具还存在一些缺陷，但是未来还是值得期待的。南通植物油灶具与甲醇燃料具有本质上的区别，甲醇也确实在危化品名录之列，挥发性、毒性和腐蚀性也是客观问题。而南通植物油灶具正好就没有这些类似的问题，只是在价格上不怎么亲民而已。
南通植物油灶具不易燃，不易爆炸。如果不小心泄漏或排放到环境中，其危害远小于醇基燃料、汽油和矿物柴油。南通植物油灶具的燃烧排放物主要是二氧化碳和水，几乎没有其他有害物质。少量废气的及时排放也可以很好地被生物降解。
说实话，新能源燃料行业很难区分产品，尤其重要的是眼见为实。厨房燃料新星植物油就是这样。很多人用南通植物油灶具和南通植物油灶具混淆顾客。对于一些想做厨房燃料生意的人来说，他们应该睁大眼睛，仔细辨别。
然而，南通的植物油灶具目前还不能用于家庭使用。植物油暂时不用于家庭使用，不是燃料不能用于家庭使用，而是燃烧灶上还有一些技术瓶颈没有克服，需要一定的希望用户对我们充满信心。鸿泰莱植物油灶具正在积极努力，争取在短时间内推出样品。
南通植物油灶具是一种烷基新能源，不含任何酒精，是一种真正不含甲醇燃料的燃料。目前市场上的南通植物油灶具主要分为脂肪酸甲酯、白油等烷基油。甲醇可能参与生产过程，但成品油中不含甲醇；白油是一种矿物油，甲醇不能自然含有。
南通植物油灶具包含两层含义，一个是；另一个是新能源。南通植物油灶具设计之初就是冲着非危化品去的，在我国只要是该燃料不是危化品、闪点高于62以上，就不需要特种经营，只需要营业执照就可以正常经营，只是消防方面比较麻烦，大不了将仓库设立远离人群聚集地即可。因此，至少目前南通植物油灶具是一种能够合法经营的燃料，这一点应该是毋庸置疑，至少在短期时间内合法性能得到保证。在甲醇燃料经营的20年中，合法性的问题一直没有得到解决，如今甲醇燃料行业已江河日下，基本上不可能再有翻身的机会。南通植物油灶具的出现就是厨房燃料行业的搅局者，市场和用户也需要这样一个搅局者来平衡市场，不然仅靠天然气、液化气终的结果只能导致厨房燃料更贵，还不够，不利于市场良性发展
