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紫甘薯丁
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发布时间: 2024-07-01 13:44:33 浏览次数:1
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紫甘薯丁
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产品参数 |
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产品价格 | 电联 |
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发货期限 | 1-3 |
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供货总量 | 不限 |
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运费说明 | 电联 |
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品牌 | 乐农 |
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是否可定制 | 是 |
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产地 | 山东 |
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紫甘薯丁
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导读
紫甘薯丁
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优惠多的详细页面。 江苏省,宿迁市 宿迁是首批12个社会信用体系建设示范城市,是中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国文明城市。2020年10月,宿迁被评为全国双拥模范城(县)。2022年11月,宿迁市被授予“中国纺织产业基地市”称号。2022年,宿迁市实现地区生产总值4111.98亿元,比上年增长3.6%。
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操作程序 原料:选择三种果肉颜色的宿迁紫薯丁:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 (二)工艺流程 将3种原料宿迁紫薯丁清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。 ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯丁用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。 ⑥粉碎、包装:将干燥后的宿迁紫薯丁,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯丁的细度在80目左右。
总结 选购
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