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机械制造系秉承“学的就是技术，找的就是工作”的办学原则，多年来一直致力于为社会培养技术、应用复合型的高级人才。教学和管理始终狠抓不懈，强化专业学习和实践教学，注重提高学生学习兴趣；养成学生严谨的学习和工作作风。经过多年发展，专业实现了职业技能鉴定与就业全覆盖，学生毕业即就业，毕业即成才。1个月可以选择学习数控车班任何一种的系统机床。模具制造，机械加工，塑料，五金等相关企业
数控车床3个月
学习数控工作原理，数控系统知识，数控加工工艺，数控车床（广数980T，西门子，法那科三种系统）操作技术，手工编程技术，CAD绘图，计算程序中图纸的交点，切点坐标值，机床，故障诊断与排除。模具设计，制造，机械加工，塑料，五金等相关企业加工中心数控铣班3个月学习3-4坐标加工中心的操作，手工编程与自动编程技术，计算机UG,CAD,CAM加工工艺及有关知识。塑料五金及汽车制造业，模具设计，制造，机械加工，数控综合班1年学习普车班，数控车床班，数控铣班三个班的所有内容。模具设计，制造，机械加工，塑料，五金及汽车制造业
20天学习多种刀法的使用技巧，学会40种菜肴的制作。学员毕业后可到初级规模饭店、食堂工作
40天学习各种刀法的使用技巧，中餐中常用的烹饪方法及80余学员毕业后可以到初、中级种经典菜肴的制作和10余种凉菜的制作。规模饭店、各单位食堂工作。
60天在学习四十天班的基础上，会使您刀功勺功技艺更加精湛，并学会160余道经典菜肴的制作。同时学习10余种凉菜和面盒制作。学员毕业后，已到初、中及规模饭店、各单位食堂工作，具备承担小型宴席的能力，或者自己开店创业。
