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核桃苗有哪些品类?1、按产地可以分为3个品类,即陈仓核桃、阳平核桃,野生核桃;按成熟期可以分为2个品类,即夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度可以分为2个品类,即光核桃、麻核桃;按果壳厚度可以分为2个品类,即薄壳核桃、厚壳核桃。二、什么核桃品种好?1、香玲:产地在山东省,嫁接后第二年开始结果,较抗旱,抗黑斑病性较强;在山东泰安地区,3月下旬发芽,雄花期4月中旬,雌花期4月下旬,8月下旬坚果成熟;坚果圆形,平均坚果重12.2克,核仁充实饱满、味香不涩,出仁率58.9%,脂肪含量65.5%,蛋白质含量21.6%,坚果品质上等。2、岱丰:产地在山东省,嫁接后第二年开始结果,较抗旱、抗黑斑病;在山东泰安地区,3月下旬发芽,4月中旬雄花开放,20日左右雌花盛开,8月下旬坚果成熟;坚果长椭圆形,平均坚果重14.5克,核仁充实、饱满、色浅、味香、无涩味,出仁率58.9%,脂肪含量66.5%,蛋白质含量18.5%,坚果品质上等。3、丰辉:产地在山东省,嫁接苗二年生结果,抗病害能力较强;在山东泰安地区,3月下旬发芽,雄花期4月上旬,雌花期4月下旬,8月下旬坚果成熟。坚果长椭圆形,平均坚果重12.2克,核仁饱满、无涩味、风味香,出仁率62.5%,脂肪含量61.7%,蛋白质含量22.9%,坚果品质上等。4、辽核1号:产地在辽宁省,栽植后1-2年开始试花挂果,抗晚霜,较抗旱耐瘠薄抗病性强;在四川地区,4月开花,8月中下旬坚果成熟;坚果圆形,平均坚果重11.1克,核仁饱满、浅黄色、味香,出仁率59.6%,脂肪含量70%,蛋白质含量18%,坚果品质上等。5、元丰:产地在山东省,栽植后2—4年结果,较抗枝干溃疡病及果实病害;在山东泰安地区,3月下旬发芽,4月上旬雄花开放,4月中下旬雌花盛期,8月下旬坚果成熟;坚果卵圆形,平均坚果重12克,核仁充实饱满、中色、味香微涩,出仁率49.7%,脂肪含量68.7%,蛋白质含量19.2%,坚果品质中上等。6、鲁光:产地在山东省,高接第二年开始结果,抗逆性,较抗寒;在山东晋中地区,4月上旬萌芽,5月上旬雌雄花盛期,雄花较雌花早开放,9月中旬果实成熟;坚果卵圆形,平均坚果重12.08克,核仁色中、风味香,出仁率56.9%,坚果品质中上等。7、中林1号:由中国林科院人工杂交育成,较抗旱;在北京地区,4月中旬发芽,4月下旬雌花盛开,5月初雄花散粉,9月上旬坚果成熟;坚果圆形,平均单果重14克,核仁充实、饱满、中色,出仁率54%,脂肪含量65.6%,蛋白质含量22.2%。


核桃树苗,成树树干就品种不同,其高度一般在2~10米,高者或有十几米;树冠广阔;树皮幼时灰绿色、老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛、具光泽、被盾状着生的腺体,灰绿色、后来带褐色。奇数羽状复叶长25~30厘米,叶柄及叶轴幼时有极短腺毛及腺体;小叶通常是5~9枚,稀3枚,椭圆状卵形或长椭圆形,长约6~15厘米,宽约3~6厘米,顶端钝圆或急尖、短渐尖,基部歪斜、近于圆形,边缘全缘或在幼树上者具稀疏细锯齿,上面深绿色,无毛,下面淡绿色,侧脉11~15对,腋内具簇短柔毛,侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄,生于下端者较小,顶生小叶常具长约3-6厘米的小叶柄。 纸皮核桃和薄皮核桃区别在于;薄皮核桃个体比纸皮核桃大,皮厚一点。 纸皮核桃:又名露仁核桃、泡核桃,产于云南云龙、甘肃宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米。坚果扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3. 7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14. 7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率 56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。 薄皮核桃:薄皮核桃苗对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种,2-3年就可结果,4--5年进入丰产期。



山核桃苗和核桃苗有什么区别? 区别1、种属不同:山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃;核桃是胡桃科、胡桃属植物核桃。 区别2、分布不同:山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡;核桃分布在中国的大部分地区,主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等 省。 区别3、枝叶不同:山核桃树高达10-20米,树皮是灰白色、光滑的,叶子为披针形、倒卵状披针形;核桃树一般高达3—5米,树皮是灰白色、浅纵裂的,叶子为椭圆状卵形至椭圆 形。 区别4、营养不同:山核桃和核桃的果实长得差不多,但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些,营养价值也要高一些。 区别5、用途不同:山核桃除了食用,还可以榨油,作为制糖果及糕点的佐料,还有人利用其花纹、形状、色泽的自然形态,加工成工艺品,比如制作成花瓶、笔筒、项链、手链、 手机挂件等。 如何挑选优质的核桃? 方法1、看外表:优质的核桃个头要均句,缝合线紧密,表面是黄白色的且比较光洁,如果外壳发黑、泛油、干瘪暗黄、粘手,则是坏果。 方法2、闻气味:优质的核桃本身有股特有的清香味,陈果、坏果有明显的异味,经过加工的会有些如双氧水等化学材料的味道。 方法3、掂一下:将核桃放在手里掂量一下,轻飘飘的没有分量的多数为空果、坏果,或者是没有熟的,优质的核桃有点扎手。 方法4、听声音:将核桃从高处扔在硬地上,空核桃会发出像破乒乓球弹跳时一样的声音,将核桃拿在手里揉一揉,有金石之音,实成、硬朗,说明是成熟的。 方法5、尝味道:优质的核桃吃起来又香又脆,如果尝到的核桃肉质颜色暗淡,这就是陈货了,有可能已经生虫,如果吃起来不脆,可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的区别及挑选方法介绍,要注意,核桃忌潮怕热,保存时要防潮、防高温,以免发生腐败或是出现异味、泛潮、泛油等。




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