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活性炭吸附能力的另一个表现就是脱色能力，活性炭具有能将有色液体变成浅色或无色的神奇能力，这其实就是因为活性炭吸附了有色液体里的色素分子的原因造成的。正因为活性炭的这种特性，被广泛应用于制糖工业领域中红糖变白糖的生产过程中。取两只透明杯子，在一只杯子里放入纯净水，然后滴入一滴红墨水(这里可以用任何一种便于观察但不改变水的性质的色素都可以，例如蓝墨水、打印机彩色墨水，但不能使用墨汁和碳素墨水)，搅拌均匀后将一半有色水倒入另一个杯子中留作对比样。将活性炭放入有色水中，数量应达到水的一半或更多，这样效果会比较明显，静置10―20分钟后与对比水样进行对照，在同等条件下，脱色效果越强说明活性炭吸附性越好。
鱼缸活性炭的作用是什么
活性炭？核心的功能是吸附过滤，其吸附过程通过物理吸附活性炭吸附水中有害气体和微粒，发挥一定的净化作用，还可以去除水槽中的异味进行过滤，活性炭还可以消除水槽的臭味，还有固化水质的功效，还可分解书中微生物粪便，净化水质。
活性炭还起到了去除水的发黄的作用，但当水变黄时，这个效果好，效果也快，所以，如果要治水的黄变的话，活性炭可以起到作用，活性炭还可以可以去除藻类。
鱼缸活性炭
鱼缸活性炭是以优质煤为主要原材料，在各厂经过碳化、冷却、活化、清洗等一系列操作制成的，如称为柱状炭的圆柱形活性炭，是将细粉状原料与粘结剂混炼、挤出成型经碳化、活化等制成的。
活性炭与木炭的区别？
一、活性炭与木炭的区别
3、比表面积大小不一
比表面积是指单位质量所占有表面积的大小。即1克炭的表面积与所有孔隙面积的总和。烧制温度在500℃以上的竹炭，比表面积在150㎡／g至350m2／g之间；而用物理或化学方法进行活化制成的活性炭，比表面积可达到900m2／g甚至2000m2／g以上。因孔隙结构越发达，比表面积越大，其吸附功能越强，因此总体上活性4、硬度相差较大
4、竹炭密度大，硬度高，不易碎，适合做耐磨的家纺用品；而不同材质的活性炭硬度大不一样，椰壳活性炭硬度高，而用竹子生产活性炭具有比重轻，细软，易碎，故不适宜用于耐磨性要求高的产品。
5、生产成本差异很大
竹炭只需一次炭化过程，而活性炭还需要一个活化过程，其成本比竹炭要高许多，约为竹炭的3—5倍。因此产品售价也是竹炭的3－5倍。
6、原料及其消耗不一样
活性炭的原料消耗一般比竹炭高3－5倍，比如6t（吨）毛竹可烧制1t竹炭，但3－5t竹炭才能加工1t竹制活性炭。当然椰壳活性炭的原料成本将更高，但效果越更好。炭比竹炭的吸附性更强。
活性炭作为吸附性材料，与其他吸附剂相比具有以下特点：性质稳定，可以再生；微孔发达、比表面积大、吸附能力强；具有非极性与疏水性，适合吸附非极性物质，而对极性物质的吸附能力较差；具有催化性质，当它作为吸附材料使用时，除了吸附性，炭本身所具有反应性能和活性炭的催化性能也会起到作用。
活性炭因其特有的吸附性能，已被广泛应用于水处理、环保、食品、医药、军工和化工等领域，生活中如香烟过滤嘴、饮用净水器、冰箱除臭器、空气净化器和汽车尾气处理装置等很多地方随处可见活性炭的身影，活性炭已然成为了生态环境、现代工业和人们日常生活中不可或缺的吸附材料。