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紫薯生粉实体厂家
更新时间：2024-12-28 02:55:46 浏览次数:5 公司名称： 乐农食品有限公司
以下是:紫薯生粉实体厂家的产品参数
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 面议 |
| 发货期限 | 三天内 |
| 供货总量 | 10000000000 |
| 运费说明 | 面议 |
| 最小起订 | 25 |
| 质量等级 | 一级 |
| 是否厂家 | 是 |
| 产品品牌 | 乐农 |
| 产品规格 | 25kg |
| 发货城市 | 聊城 |
| 产品颜色 | 紫色 |
| 品牌 | 乐农 |
| 类型 | 紫薯粉 |
| 产地 | 山东 |
以下是:紫薯生粉实体厂家的图文视频
紫薯生粉实体厂家,乐农食品有限公司为您提供紫薯生粉实体厂家产品案例,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,发货地:冠县万善乡南王段村发货到云南省 怒江市 泸水市、福贡县。 云南省,怒江傈僳族自治州 怒江傈僳族自治州，云南省辖民族自治州，位于云南省西北部，地处东经98°39′~99°39′，北纬25°33′~28°23′之间，北接西藏自治区林芝市察隅县，东北临迪庆藏族自治州，东靠丽江市，东南连大理白族自治州，南接保山市，总面积14703平方千米。截至2022年底，怒江傈僳族自治州常住人口为54.6万人。截至2023年5月，怒江傈僳族自治州辖1个县级市、1个县、2个自治县，州人民政府泸水市大练地街道。
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以下是:紫薯生粉实体厂家的图文介绍
紫薯粉 添加量为 15％，此时紫薯小麦面条效果 紫薯粉在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。 选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用盐适量 水适量 备注；必须选用高筋面粉，否则容易粘机器断条，另外紫薯粉不宜加多，盐可适量加 在锅中煮一两分钟即可，紫薯粉中含有花青素 遇减变蓝 遇酸变红，可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。
乐农食品有限公司设备，精益制造。公司完成了【云南怒江胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉】产业化生产基地战略布局，现拥有总规模达10万平方米的生产基地，目前是全国生产能力强、规格高的【云南怒江胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉】生产基地之一。
紫薯粉 操作程序 原料：选择三种果肉颜色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 （二）工艺流程 将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6％以下。 ⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯
120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。 烘焙，紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛，主要用于替代一部分的小麦粉，作为一种原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目则可以用于面包表面的喷涂，这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料，无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。饮料行业主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中。紫薯粉
联系人:王经理,电话:13153813799,乐农食品有限公司在云南省怒江市本地专业从事紫薯生粉实体厂家,云南省怒江市各个县市以及周边城市均可提供送货上门服务！
