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板栗树生长高度可达10米，板栗是比较高大的乔木果树，生长结果有两个主要特点：十是喜光性强；二是强枝结果。板栗一般由结果母枝的先端数芽抽生结果枝结果，强壮结果母枝不仅形成产量，也是扩展树冠和培养骨干枝的主要枝类。
板栗树不结果：原因一、板栗树养分不够，大树雄花多，雌花结果无实；小树雄花多，无雌花。解决措施：对板栗树加强修剪，增施农家肥，深翻扩穴，适时进行压青处理。原因二、板栗园土壤板结，干旱，成小老树。解决措施：在天气干旱时，对板栗树进行浇水。原因三、板栗园的土壤不适宜种植。解决措施：种植板栗适合pH值在7以下酸性土壤，如片麻岩沙质土壤通透性好较适宜，反而不适宜。原因四、板栗树品种不好引起。解决措施：对品种不好的板栗树，要尽快多头高接，当年可恢复产量。板栗树幼果发黄掉落的原因：原因主要是授粉不良，特旱或特涝，量元素失调，土壤板结等。解决方法：加强肥水平衡管理，不要单种一个品种，多压青多施农家肥，补施短缺的量元素如硼、钙、锌、锰等。
板栗树不结果：原因一、板栗树养分不够，大树雄花多，雌花结果无实；小树雄花多，无雌花。解决措施：对板栗树加强修剪，增施农家肥，深翻扩穴，适时进行压青处理。原因二、板栗园土壤板结，干旱，成小老树。解决措施：在天气干旱时，对板栗树进行浇水。原因三、板栗园的土壤不适宜种植。解决措施：种植板栗适合pH值在7以下酸性土壤，如片麻岩沙质土壤通透性好较适宜，反而不适宜。原因四、板栗树品种不好引起。解决措施：对品种不好的板栗树，要尽快多头高接，当年可恢复产量。板栗树幼果发黄掉落的原因：原因主要是授粉不良，特旱或特涝，量元素失调，土壤板结等。解决方法：加强肥水平衡管理，不要单种一个品种，多压青多施农家肥，补施短缺的量元素如硼、钙、锌、锰等。
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板栗主要为养胃健脾、强筋、活血止血等，反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的，是抗衰老、的滋补佳品。含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和口腔溃疡有益。
板栗每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，熟食易滞气，一次吃太多会伤脾胃，每天多吃10个就可以。饭后吃易发胖。 在两餐之间把板栗当零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为板栗淀粉含量多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
板栗每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，熟食易滞气，一次吃太多会伤脾胃，每天多吃10个就可以。饭后吃易发胖。 在两餐之间把板栗当零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为板栗淀粉含量多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
花单性，雌雄同株； 雄花为直立柔荑花序，生于新枝下部的叶腋，长约15～500px,浅黄褐色； 雌花无梗，生于雄花序下部，雌花外有壳斗状总苞，雌花单独或2-5朵生于总苞内，子房六室。雄花序长10-20厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵发育结实，花柱下部被毛。板栗总苞球形，外面生尖锐被毛的刺，内藏坚果2-3，成熟时裂为4瓣。坚果深褐色，直径2～75px。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。花期4-6月，果期8-10月。
板栗育苗地 选择在地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、质地疏松、排水良好的酸性砂壤土，PH值5.5－－6.5。冬季前，每公顷施7－－8万公斤农家肥，深翻耙平。次年2－－3月整好苗床，做成宽50厘米、高15厘米、步道宽20厘米的插床，苗床长度视实际情况定。做到床土细碎、床面平整、水沟畅通。下种前3－－5天用硫酸亚铁或消毒土壤。秋天采集充分成熟、饱满度好的板栗种子，除去虫蛀种、秕种。再将选好的种子放入溶液中消毒杀菌。 将种子放入地窖，按一层湿沙一层板栗排放好，湿沙以手握成团一松即散为宜。贮藏过程中要防鼠害、霉变和积水。
板栗育苗地 选择在地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、质地疏松、排水良好的酸性砂壤土，PH值5.5－－6.5。冬季前，每公顷施7－－8万公斤农家肥，深翻耙平。次年2－－3月整好苗床，做成宽50厘米、高15厘米、步道宽20厘米的插床，苗床长度视实际情况定。做到床土细碎、床面平整、水沟畅通。下种前3－－5天用硫酸亚铁或消毒土壤。秋天采集充分成熟、饱满度好的板栗种子，除去虫蛀种、秕种。再将选好的种子放入溶液中消毒杀菌。 将种子放入地窖，按一层湿沙一层板栗排放好，湿沙以手握成团一松即散为宜。贮藏过程中要防鼠害、霉变和积水。
