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保定虎振技校为大家讲解西式面点知识:
西点渊源于欧美地区,但因 或民族的差异,其制作方法千变万化,即使是同样的一个品种在不同的 也会有不同的加工方法,因此,西点品种繁多,要了解西点品种概况,必须首先了解西点分类情况.
西点的分类,目前尚未有统一的标准,但在行业中常见的有下述几种:
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卤菜,熟食行业,投资小,见效快,无风险的产业,不论男女,不受学历和文化高低的限制,只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营 ,就能成功做老板。卤菜技术培训及卤菜店加盟,教你卤菜的做法,怎么配制卤水,卤水制作方法以及卤菜配方 卤菜配料和怎样调制卤味配方 老汤的做法 白卤水 红卤水做法 怎样开卤菜店等等低价对外培训 传授 专业师傅手把手传授技术 实行包教包会 学会为止 学员结业后 我们还跟踪服务 让你无后顾之忧走向成功之路(有直营店供学员参观 学习)所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。
一、早餐类
油条、炸油饼、小笼包、烧饼、羊杂汤、豆腐脑、豆浆、卤蛋、馄饨、鸡蛋汤、各种粥
二、小吃类(按样收费)
麻辣烫、酸辣粉、凉皮、肉夹馍、牛羊肉泡馍、卤煮火烧、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、刀削面、板面、烩面、凉面、担担面、揪片、猫耳朵、搓鱼面
三、包子类
天津包子、韩包子、灌汤包、水煎包、三鲜包、酸菜包、鸡肉包、狗肉包、海鲜包、清真包子等
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