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科技中专糕点全科班实践教学
更新时间:2024-12-29 14:44:37 浏览次数:18 公司名称:保定 虎振技工学校
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产品参数 | |
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发货期限 | 电议 |
产品价格 | 1/个 |
发货时间 | 1 |
供货总量 | 200 |
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20天学习多种刀法的使用技巧,学会40种菜肴的制作。学员毕业后可到初级规模饭店、食堂工作
40天学习各种刀法的使用技巧,中餐中常用的烹饪方法及80余学员毕业后可以到初、中级种经典菜肴的制作和10余种凉菜的制作。规模饭店、各单位食堂工作。
60天在学习四十天班的基础上,会使您刀功勺功技艺更加精湛,并学会160余道经典菜肴的制作。同时学习10余种凉菜和面盒制作。学员毕业后,已到初、中及规模饭店、各单位食堂工作,具备承担小型宴席的能力,或者自己开店创业。
中西糕点系
中西糕点系拥有中式面点、中西糕点、西点裱花、特色食品加工等多个学习科目,先后为社会培养了数万人的专业人才。本系部本着为社会为家庭为学生高度负责的教学态度,强化实际动手能力,以教授适用技术为办学宗旨,有针对性的授课,使学生能够学以致用。
开设专业学期
中级班
(2个月)
学习内容:
(1)糕点原材料的分类、品质辨别、预处理和保存、以及原材料的特性和作用、购买。(2)各种糕点主要面团的调制方法注意事项(3)各种设备的使用与维护(4)各种产品的熟制技法与质量控制(5)各种干点、酥点、中点、蛋糕、面包等近200种产品技法的学习。毕业后主要从事中档饼店、面包房、超市糕点坊等场所的糕点烘焙工作。
西式糕点
该系部以培养高水平焊接技术人才为目标,的师资,规范的教学,严格的管理,为培养出高素质人才提供了有力保障,使学生的技能水平步入正规化、规模化、专业化轨道,培养一专多能、技术过硬的复合型技能人才。
电气焊初级班1个月
学习电焊的结构焊接,其中包括平焊、角焊、立角焊、立焊、横焊等焊接方法、下料钳工和组装知识。
可以达到普通结构焊接的工作要求、普通厂矿维修焊接的工作要求和建筑焊接的工作要求,并可以胜任相关焊接类的工作。
可以达到汽车制造行业、工程制造行业和钢结构行业的工作要求,并从事相关焊接类的工作。
氩弧焊1个月
学习内容包括不锈钢的装饰装修焊接技术,焊接方法包括平焊、角焊、立角焊、不锈钢管的对接和管板的焊接方法,另外学习打磨抛光和表面处理的技术。
二保焊1个月
学习内容包括薄板、薄管、结构焊接(平焊、立焊、平角焊、立角焊和横焊)等焊接技术。
可以达到汽车制造行业、工程制造行业和钢结构行业的工作要求,并从事相关焊接类的工作。
氩电联焊2个月
在一定电气焊基础之上主要学习打底焊(氩弧焊打底)和盖面焊(电焊盖面)。
可以从事电气焊、氩弧焊、氩电联焊相关
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美容美发形象设计全科班
学习内容
主讲内容:毛发生理学(脱发、头皮屑、毛发生长规律、头发的化学结构、头发的物理性能、皮肤的生理技巧等。烫染工具及仪器的作用认识及使用,掌握科学的洗发(干洗、躺洗、)及头部按摩技巧、染发、养发、护发。色膏调配原理、双氧奶的功能、各种染发的操作原理及流程。国际标准烫发、各种砌砖烫发、伞形排位、Z字型排位、放射形排位、垂直排位、离子烫、烟花烫、锡纸烫、及重叠卷、螺旋卷、绕卷的扭绳卷杠等技巧与原理。国学期结束,学员可以担际标榜发型修剪基础技能技巧、吹风机的操作技巧、沙宣的基本任发廊形象设计师、电原理及经典发型,方形发型、圆形发型、三角发型及女士长、中影剧照造型师、发廊店短发型操作技巧、原理,结合日韩男士发型、欧美发型、男士经长或者自己开店。典发型、短发、超短发毛碎、板寸、平头、圆寸等发型推剪技巧运用及男士吹风造型中推、拉、刷、顶、滚、别、压、旋的吹风技巧,塑造出各种各样的发型形态。主讲内容:方向性、定位性女士发型修剪课程;日韩剪烫修剪课
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